Capodanno a Fiumicino

31 Dicembre | 20:30

Saluta l’arrivo dell’anno nuovo nel cuore di Fiumicino,
preparati ad un’esplosione di gusto!

Cenone di San Silvestro

ANTIPASTI
  • Bollicine di benvenuto con illusione di ostrica in tiradito
  • Tartare di tonno pinna gialla con guacamole e corallo rosso
  • Nuvola di seppia con fumetto di melograno
PRIMI PIATTI
  • Raviolo del Plin giallo e nero ripieno San Pietro con crema di castagne e vongole
  • Sedani rigati con gamberi rossi di Mazara del Vallo, asparagi e concassè di pomodoro
SECONDO
  • Coda di astice in salsa fatta con il suo succo, funghi portobello e aria di Yuzu
DOLCE
  • Semifreddo al torroncino con foglia oro, cioccolato fondente caldo e mandorle tostate
COME DA TRADIZIONE
  • Cotechino al cucchiaio e lenticchie del castelluccio con zenzero

Prezzo 75,00€ p.p

vini esclusi

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Conferma previo pagamento di caparra di € 45 a persona sul c/c intestato a:
Dolphin Restaurant srl – IT40C0832749631000000006630 SWIFT: ICRAITRRROM

Telefono

Indirizzo

Via Monte Cadria, 95, 00054
Fiumicino RM – IT

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